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副菜レシピ

【特急5分】あと1品にうれしい「水菜」のお手軽おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5分で大満足の副菜が完成

あと1品に悩んだら、水菜の出番です。生でも加熱してもおいしく、使い勝手も抜群。和えるだけ、炒めるだけなど、思い立ったらすぐ作れる水菜が主役の副菜レシピをピックアップ！

無限に食べられるおいしさ

5分で簡単☆おつまみにも・無限水菜。
5分で簡単☆おつまみにも・無限水菜。 by ゆぅゅぅ

水菜、★、ツナ缶、鶏がらスープ(顆粒)、ごま油、砂糖、塩、胡椒、すり胡麻

ピリ辛で食が進む

簡単☆5分で出来ちゃう水菜のペペロン風
簡単☆5分で出来ちゃう水菜のペペロン風 by はまずみゆきこ

水菜、にんにく、唐辛子、塩、醤油、砂糖(グラニュー糖)

からしとあわせてさっぱりと！

5分でできる★さっぱり水菜のからしあえ
5分でできる★さっぱり水菜のからしあえ by ちさぷー

水菜、からし、だしの素、湯、しょう油

めんつゆで味が即決まる

5分で即うま！水菜と油揚げの煮びたし
5分で即うま！水菜と油揚げの煮びたし by こはるスマイルごはん

水菜、油揚げ、(a)、めんつゆ(3倍濃縮)・水、ごま油、ゆず胡椒、塩

水菜は一人暮らしの人にもおすすめ

一人暮らしの人も、キャベツなどの大物野菜はなかなか消費できないので手を出しにくいですが、水菜ならあっという間。加熱するとかさが減ってたくさん食べることができますし、野菜不足にも一役買ってくれるのでうれしいことずくめです。サラダにしてもよし、炒めたり、和えたりすれば、あっという間にペロリと完食できるはず。あと一品に困ったらぜひ試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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