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にんにくの風味で食欲UP！ガッツリ味でご飯がすすむ「大根ステーキ」

【冬に食べたい大根・白菜レシピvol.2】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2023年冬号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、今食べたい「大根」「白菜」を使ったレシピをご紹介します。

大根だけでも食べごたえ抜群！

冬の人気野菜「大根」。すでに色々とバリエーション豊かに楽しんでいる方も多いのでは。さまざまな食材と相性の良い「大根」ですが、大根だけでも食べごたえのあるおかずが作れます。

今回紹介するのは、2022年12月7日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2023年冬号』に掲載している、大根のステーキレシピです。
柔らかくなるまで茹でた大根をフライパンで焼き、調味料を絡めるだけの簡単ステップで食べごたえのある1品が完成します。

簡単！大根ステーキ
簡単！大根ステーキ by niko2chama

大根　２分の１、にんにく　、サラダ油、★みりん、★砂糖、★日本酒、★オイスターソース

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

簡単なのに満足感あり。実際に試した人も絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「とっても簡単です！」「めちゃウマな味付けで大満足」「こってりお味でご飯が進む～！」など、おいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

大根のレパートリーを増やして、旬のおいしさもっと楽しんでみてください。

『cookpad plus 2023年冬号』（扶桑社）

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2023年冬号では、大根・白菜をまるごと使い尽くすレシピや、ねぎ・しょうがのレシピなど旬の食材を楽しめるレシピが盛りだくさん。その他に「殿堂入りの時短＆コスパ最強おかず」「チョコレートのお菓子」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、スヌーピーの収納バニティポーチとミラーの豪華2点セットです。
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連載: 冬に食べたい大根・白菜レシピ
季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2023年冬号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、今食べたい「大根」「白菜」を...
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