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週末ごはん

味変で飽きずに食べられる！ほっこり「湯豆腐のタレ」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「タレ」バリエーションで飽きずに楽しもう！

湯豆腐ってシンプルがゆえに家族ウケがイマイチだったり、何度も登場すると飽きがきたりするもの。そこで「タレ」で味に変化をつければ、飽きずに湯豆腐を楽しめます。今回は湯豆腐にぴったりの「タレ」レシピバリエーションをご紹介します。

しょうゆ✕みりんでおかずになる「ねぎごまダレ」

簡単♡おウチ湯豆腐のタレ
簡単♡おウチ湯豆腐のタレ by oyomeo

☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆和風顆粒だし、＊白ごま、＊ネギ（小口切り）

辛味と酸味があとひく「柚子七味ダレ」

お母ちゃん直伝♡柚子香る湯豆腐のたれ♪
お母ちゃん直伝♡柚子香る湯豆腐のたれ♪ by 茶々くりこ。

柚子の皮、鰹節、味の素、七味唐辛子（道の駅等で売っているもの）、柚子果汁、醤油

めんつゆ使いでまちがいない「おろしダレ」

かんたん♡湯豆腐タレ
かんたん♡湯豆腐タレ by サスママGD

めんつゆ、ごま油、醤油、大根おろし、ネギ

パンチのきいたい味わいの「ニラダレ」

湯豆腐のたれ
湯豆腐のたれ by ｶｯﾊﾟ。

ニラ、大根、いりごま、濃口しょうゆ、酢

かつお&青のりダブル使いで「うまみたっぷりダレ」

☆力士直伝！湯豆腐のタレ☆
☆力士直伝！湯豆腐のタレ☆ by MapleTbear

卵黄(L)、醤油、かつおぶし、塩または昆布茶、乾燥あおさまたは青のり

食感も楽しめる「中華風ザーサイダレ」

湯豆腐や冷奴に「ピリ辛ザーサイのタレ」
湯豆腐や冷奴に「ピリ辛ザーサイのタレ」 by お気楽主婦

ザーサイ、生姜（みじん切りにして）、長ねぎ、★醤油、★米酢、★みりん、★旨味調味料、ラー油

お気に入りをみつけてこの冬「湯豆腐」を楽しもう

湯豆腐はシンプルな味わいなのでどんな味付けとも相性がよく、味付け次第でまったく別の表情をみせてくれるのが魅力。いくつかお気に入りの湯豆腐のタレバリエがあれば、この冬飽きずに思う存分楽しめそう。お気に入りのタレを見つけてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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