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副菜レシピ

「アスパラの季節」に作りたい！パパッと完成の副菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鮮やかな緑色とシャキシャキ食感が人気のアスパラガス。これから旬の時期を迎え、いろいろなメニューで楽しみたい！そこで今日は「アスパラの季節」に試したい、パパッと作れる副菜5品をご紹介します。

しょうが風味が爽やか「おひたし」

アスパラガスと生姜のサッパリおひたし
アスパラガスと生姜のサッパリおひたし by ♪こみき♪

アスパラガス、おろし生姜、白だし、かつおぶし

彩りもキレイ「温玉のせサラダ」

アスパラとベーコンの温泉卵ソース
アスパラとベーコンの温泉卵ソース by まるをちゃん

アスパラガス、ベーコン、温泉卵、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、オリーブオイル

コクうま味の「オイスター炒め」

アスパラガス～オイスターソース炒め～
アスパラガス～オイスターソース炒め～ by salaam

アスパラガス、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、オイスターソース、塩コショウ、胡麻油

新玉ねぎと一緒に「マリネサラダ」

アスパラガスと新玉ねぎのサラダ
アスパラガスと新玉ねぎのサラダ by moj

新玉ねぎ、アスパラガス、ツナ缶、★酢・オリーブ油、★塩、★こしょう

バターソースが◎「マカロニサラダ」

新味バターソースのマカロニアスパラサラダ
新味バターソースのマカロニアスパラサラダ by かおりん♪♡

マカロニ、アスパラ、ベーコンスライス、【バターソースドレッシング】、◎塩コショウ、◎鶏ガラスープの素、◎溶かしバター、◎マヨネーズ

サッパリもコッテリもどっちも楽しめる

鮮やかな彩りで栄養も摂れるアスパラは積極的に取り入れたい食材です。シンプルな味付けのお浸しからおしゃれなサラダ、バターソースをかけたマカロニサラダまで色んなバリエーションを楽しめます。

和・洋・中、その時の気分に合わせたアスパラレシピをぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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