3人のお子さんのお母さんとして子育てをしながら、料理家としての仕事のほか、ドーナツ専門店を主宰...
ベーカリーやコンビニでよく売られているフランス発祥のお菓子「クイニーアマン」。外側はサクサクで...
おうち時間を充実させたいあなた。パン作りに挑戦してみませんか?普通のちぎりパンではなく、ひよこ...
今回は発酵時間をレンジ加熱で短縮したシュトーレンをご紹介します。クリスマス間近のこの時期にレシ...
いつものパンケーキがふんわり&しっとりになるおすすめレシピ。完熟バナナとホットケーキミックスで...
やっぱりパンは焼きたてが美味しいですよね。でも自宅で作るのは手間がかかりそう。でも薄力粉があれ...
マッシュポテトの粉末を加えて焼くパンのレシピをご紹介します。余った粉末も消費できて、モチモチふ...
分量の計量や発酵、成型など手間のかかるイメージが強いパン作り。今回は材料2つで発酵時間もない簡...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています。...
こんにちは!クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...
ホットケーキミックスで作れるパンのレシピを紹介します。発酵なし&家にある材料でできるから休日の...
自分の好きなものをお菓子で表現したいという人におすすめなのが、サッカーボールの柄をあしらったメ...
ベーカリーで常に人気の高いパンのひとつ「クロワッサン」。その三日月型のフォルムと何層にも重なっ...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
ナルミ:まずフライパンだけど、私はテフロンの効果が薄れてきたら捨てどきかなっていつも思ってる。...
――大変なときに、お話を聞かせていただきありがとうございます。柿島さんは、普段はどのような活動...
ナルミ:この前、編集部で鉄のフライパンの話をしたら、昔は使ってたけど今はキッチンで眠ってるって...