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有名店の味を目指す!材料3つでふわふわパンケーキ

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

完熟バナナが決め手!おいしいパンケーキ

いつものパンケーキがふんわり&しっとりになるおすすめレシピ。完熟バナナとホットケーキミックスでお店に負けないパンケーキが作れます。

ポイントは生地のかたさと焼き方

1. 完熟バナナをしっかりつぶす

2. 材料を加えて混ぜ合わせ、かたさを調整する

3. フライパンでじっくり焼く

いつものパンケーキを格上げできる

完熟バナナがあったらぜひ試してほしいパンケーキ。いつもの材料に加えるだけでふんわり&しっとりと仕上げることができます。

ポイントは生地のかたさと焼き方。生地はもったりとしているくらいがベストです。フライパンで焼く際も、弱火でフタをしながらじっくり火を通すのがコツ。

簡単でお店に負けない味に仕上がりますよ!

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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