美食の国・フランス。スイーツも豊富で、日本でも人気のマカロンやシュークリーム、カヌレなどはフラ...

プヂンはブラジルのプリンのことで、練乳の濃厚な味わいと、固めの食感が特徴です。昨年の食トレンド...

忙しい時やいざという時にとっても助かる冷凍ご飯。あえて多めに炊いて、冷凍庫に保存しておく方も多...

こんにちは、いかがお過ごしですか？暑くても、寒くても1年中おいしい定番のお菓子があります。チョ...

もはやサラダの代表格とも言える「ポテトサラダ」。コンビニや惣菜売り場では、無い方がおかしいこの...

数年前のおうち時間のときは家でパンを作る人が増え、最近ではその土地でしか買えないご当地パンが人...

Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明...

ブラジルで愛されている、砂糖の代わりにコンデンスミルクを使ったプリン。ミルキーな味わい、固めの...

――今、メディアで話題になっているプヂンですが、ブラジル大使館でもその影響を感じることはありま...

プヂンを作るとき、ブラジルでは「エンゼル型」という中央に穴が空いているものを使います。日本では...