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夕飯のメインおかずに「レタスと豚肉の炒め物」がシャキシャキ旨いっ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サラダだけじゃない！レタスは炒めても美味しい♪

みずみずしくシャキシャキした食感がおいしいレタス。サラダにして夏の食卓に登場する機会も多いのでは？生で食べてもおいしいレタスですが、今回は、レタスと豚肉を合わせて炒める「レタスと豚肉の炒め物」を紹介します。

きゅうりやレタストマトなど、普段生で食べることが多い野菜も、実は炒め物にしてみると、生とは違った美味しさが楽しめるんです。普段サラダなどの副菜や付け合わせに活用することが多いレタスですが、豚肉と一緒に炒めれば、堂々のメインおかずに！

サッと短時間炒めるだけなら、レタス特有のシャキシャキとした食感も楽しめます。また、炒めることでカサが減ってたっぷり食べられるというメリットも。

さっそく、いろいろな味のバリエーションをチェックしてみましょう！！

ポン酢炒め

さっぱりとしていてレタスも大量消費できちゃいます！

豚こまとレタスのポン酢炒め
豚こまとレタスのポン酢炒め by _m_a_n_a_

豚こま肉、レタス、ポン酢、サラダ油

オイスター炒め

包丁いらず、炒めるだけの簡単さが嬉しい♪

超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆
超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆ by まある☆♪

豚肉（バラしゃぶしゃぶ用等）、レタス、料理酒、塩コショウ、オイスターソース、人参（なくてもOKです）、ごま油

ピリ辛炒め

夏にぴったりのピリ辛！ボリュームも満点です☆

レタス大量消費！豚肉とレタスのピリ辛炒め
レタス大量消費！豚肉とレタスのピリ辛炒め by まこりんとペン子

豚ロース切り落とし、レタス、人参、★醤油、★料理酒、★砂糖、★豆板醤チューブ、★ニンニクチューブ、★ごま油

ごま炒め

ごまの風味が食欲をそそり、食欲がないときでもごはんが進みそう！

簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪
簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪ by santababy

豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用）、レタス、マヨネーズ、塩昆布、酒、すり胡麻、醤油

いかがでしたか？どのレシピもご飯との相性はもちろん、お酒との相性も良さそうですよね。今晩のおかずに、さっそく試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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