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【一度試してみて！】「イタリアンふろふき大根」が新感覚のおいしさ♪

クックパッドニュース編集部

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冬に旬を迎える野菜といえば、大根。煮込んだり炒めたりと、さまざまな料理がありますよね。そんな中でも、ぜひ一度は試してほしいのが「イタリアンふろふき大根」です！トマト缶を使った風味による、新感覚の感動が待ち受けています♪

しょう油＆和風だしも相性抜群！

豚ミンチを炒めてトマト缶を投入し、しょう油や和風だしなどで味付け。味噌ではなくトマトを使っても、とっても美味なのです。

トマト風味のふろふき大根
トマト風味のふろふき大根 by tomyan

大根、豚ミンチ、トマト缶（カットタイプ）、水（下茹で用）、米、油、塩・コショー、水、●醤油、●和風顆粒だし、●粉末スープ、●みりん

コンソメでワインも合う味に☆

こちらはコンソメやバターを使うのが特徴のレシピ。ワインとの相性がよいので、晩酌のおつまみとしても◎

イタリアン☆風呂吹き大根？！
イタリアン☆風呂吹き大根？！ by 29junjun

大根、固形コンソメ、水、飾り用パセリ、ミートソース、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト缶、ひき肉（牛 or 合挽き）、バター、塩

とろけるチーズも楽しめる♪

みんなが大好きなとろ〜りチーズも、ふろふき大根を引き立ててくれます。子供も大人も大満足なおいしさです！

イタリアン風風呂吹き大根
イタリアン風風呂吹き大根 by ワーティー

大根 、ひき肉、ホールトマト、とろけるチーズ、コンソメ出汁、塩こしょう、片栗粉、醤油、お好みでパセリ

いつもとは違ったふろふき大根を、今冬はぜひ試しておきましょう。大根の新しい味わいと出会えるはず。トマト缶を使えば、アッという間にイタリアの街並みが見えてきますよ。

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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