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【今日の5分料理】きのこの日にいかが？包丁いらずの「しめじおつまみ」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

10月15日の「きのこの日」にちなんで、今回は「しめじ」で作る簡単おつまみをご紹介！包丁を使わずに、パパッと5分以内で作れるレシピを集めました。ピリ辛味やチーズ味、缶詰と組み合わせたレシピなど、どれもちょっぴり濃い味でお酒のお供にピッタリです♪

包丁を使わず調理できちゃいます！

調理工程もとっても簡単！しめじは手で簡単に房をほぐすことができるので、包丁を使わず調理ができちゃいます。

さんまの蒲焼きを使って…

さんまの蒲焼のおつまみ
さんまの蒲焼のおつまみ by myyah

さんまの蒲焼の缶詰、しめじ、酒、塩、白炒りごま

チーズとケチャップで洋風に！

しめじの酒蒸し☆チーズ和え
しめじの酒蒸し☆チーズ和え by なっつボンヌ

しめじ、ツナ缶、チーズ、料理酒、塩コショウ、ケチャップ

豆板醤入りでピリ辛☆

5分で簡単♪しめじのおつまみ♪
5分で簡単♪しめじのおつまみ♪ by トムラウシ

しめじ、めんつゆ、豆板醤

優しい甘さがクセになる

＊しめじだけのさっと煮＊
＊しめじだけのさっと煮＊ by ひぃこ＊

しめじ、☆水、☆みりん、☆顆粒だしの素、☆醤油

ビールに合う！

5分でスピード！簡単しめじ卵とじ焼き
5分でスピード！簡単しめじ卵とじ焼き by おすぎ4457

しめじ、卵、鰹だし、味の素

秋の味覚「しめじ」を使ったおつまみ、いかがでしたか？しめじはリーズナブルで手に入れやすいので、給料日前の「節約おつまみ」としても活用できそうですね。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 忙しい人の味方！今日の5分料理
ささっと作れて便利♪季節やイベントに合わせたテーマの「5分レシピ」をご紹介します。
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