cookpad news
メインおかず

【おかずもごはんもおつまみも！】実は使える「ボイルホタルイカ」の洋風レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ホタルイカ」が旬です！

この時期、スーパーで見かけるようになるのがボイルしてある「ホタルイカ」です。普通のイカに比べて小さくて、一口サイズの「ホタルイカ」。実はこのボイルした「ホタルイカ」、意外と使えるんです。どんなレシピに活用できるか？さっそくご紹介しましょう。

使いやすい「ボイルホタルイカ」

ボイルした「ホタルイカ」が便利なのは、普通のイカのように下処理が必要ないこと。今回は、ワインやシャンパンなど洋風のお酒はもちろん、白いご飯にもよく合うレシピをピックアップしました。

パプリカを加えて彩りよく

＊ほたるいかとパプリカのマリネ＊
＊ほたるいかとパプリカのマリネ＊ by ＊ルディ飯＊

ほたるいか、パプリカ(赤、黄)、オリーブオイル、すし酢

トマト＆ガーリックに食欲をソソられる～

☆ホタルイカとトマトのガーリック炒め☆
☆ホタルイカとトマトのガーリック炒め☆ by haha405

ホタルイカ(ボイル) 、小松菜 、ミニトマト 、粗びきガーリック 、塩、こしょう(粗びき) 、オリーブオイル

アヒージョにしても絶品

ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ by せつぶんひじき

ホタルイカ（ボイル）、ニンニク、オリーブオイル、パセリ、バゲット

パスタとも好相性

春近し　ホタルイカのパスタ
春近し　ホタルイカのパスタ by Barヤマノウエ

パスタ、ホタルイカ（ボイル）、セロリ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩

いかがですか？ボイルしてあるホタルイカを買ってくれば、あとはお好みの食材とあわせるだけ。今までスルーしていた人も、きっと作りたくなったのでは？小さな体に旨みがいっぱい詰まっていて絶品！お酒やごはんが止まらなくなる美味しさです。ぜひ今度見かけたら、試してみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
白だしで簡単味つけ！パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
2024年は「とうもろこし」ブームが来るかも！トースターでできる簡単パイは試す価値アリ 2023年12月04日 11:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
お弁当にも便利！パパッと簡単「ブロッコリー」の作りおき副菜 2024年02月23日 16:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
ガツンと効いたにんにくがクセになる！子どもウケもバッチリ「照り焼きチキン」 2024年03月23日 21:00
編集部がやってみた！シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ？ 2024年02月07日 10:00
ほんのり塩味が美味！「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
食パンで大量生産！「ミニメロンパン」がかわいい 2024年04月08日 20:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
業務スーパーの大人気商品で！激ウマ「豚肉とナスの炒めもの」 2024年04月27日 08:00
衝撃的なおいしさ！カリじゅわ〜な絶品ソーセージの焼き方 2024年05月01日 06:00
旬の野菜でもう1品！「アスパラ」を使った副菜のレシピ集 2024年05月03日 15:00
5分で完成！クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ 2024年05月03日 19:00
10分で完成！白米泥棒の豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 2024年05月05日 08:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
【裏ワザ】濃厚で美しい！「目玉焼き」は◯◯を落として焼くのがコツ 2024年04月18日 16:00
ごま油の風味がたまらない！「ゆで卵ナムル」があと一品に◎ 2024年04月29日 16:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
ソースだけじゃない！「冷凍たこ焼き」のウマすぎる食べ方 2024年05月10日 14:00
今が旬！甘くてやわらかい「春キャベツ」のパスタ 2024年05月10日 06:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ！「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
趣味のロードバイク大会を目標に1年で−15.5㎏！50代が実践した、無駄な間食がなくなる「1日4食」の食事術 2024年04月20日 17:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
チキン春巻きで冷蔵庫のお掃除♪
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら