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鶏むね肉がふんわり♪お弁当におすすめの「ピカタ」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

むね肉のピカタで節約お弁当おかず

毎日お弁当作りをする方は、その食費をいかに節約するかを考えているはず。お腹が満たされるためにはそれなりのボリュームも必要なので、節約しながら満足できる食材を探さなくてはいけません。そこでおすすめなのが、鶏むね肉。パサパサしたイメージがあるかもしれませんが、調理法次第でふんわりやわらかなピカタに変身します。

味付けを変えれば、違う印象に

パターンを増やすことで、週に何度も作れるおかずに。

基本

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ
鶏むね肉のふんわり☆ピカタ by ジャカランダ☆

鶏胸肉（大きめ）、塩、ブラックペッパー、片栗粉、◆卵、◆マヨネーズ、オリーブオイル

のり塩

ふわっとやわらか★鶏胸肉のり塩ピカタ
ふわっとやわらか★鶏胸肉のり塩ピカタ by sacchiん

鶏胸肉、塩、卵、マヨネーズ、青のり、小麦粉、サラダ油

はちみつ生姜

やわらかい★鶏むね肉のピカタ★蜂蜜生姜味
やわらかい★鶏むね肉のピカタ★蜂蜜生姜味 by なの花

鶏むね肉、卵、○醤油、○はちみつ、○熟味酢、○おろし生姜、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、白胡麻

にんにく生姜

鶏胸肉のピカタ とり天風
鶏胸肉のピカタ とり天風 by YUKIKI☆

鶏胸肉、白だし、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ごま油、小麦粉、卵、油(米油使用)

カレーチーズ

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊
＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊ by tlc＊

鶏胸肉、酒、塩胡椒、薄力粉、油、☆卵、☆粉チーズ、☆カレー粉、☆マヨネーズ

同じメニューだけど、味付けを変えると全く違った印象になります。お弁当作りの中で悩むレシピ決めも、これで解決！同じ食材を家にある調味料で何パターンにも変えられるというのは、知っておいて損のないレシピです。お弁当だけではなく、毎日の食事でも活用してみてくださいね。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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