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メインおかず

材料2つでボリューム満点！「ゆで卵の豚肉巻き」味変レシピ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

材料2つで大満足おかず

ゆで卵を薄切り豚肉で巻いてボリュームアップし、照り焼きやケチャップなどさまざまに味付けした「ゆで卵の豚肉巻き」のバリエーションレシピをご紹介します。

甘辛い照り焼き味

～豚バラおかず～肉巻き卵の照り焼き☆彡
～豚バラおかず～肉巻き卵の照り焼き☆彡 by 今日のおうちごはん！

豚バラスライス、茹で卵、サラダ油(炒め用)、塩胡椒、薄力粉、たれ、醤油、酒、みりん、はちみつ、砂糖、ごま油、仕上げ、一味、いりごま、青ネギ(小口切り)

濃厚マヨソースでご飯がすすむ

茹で卵の 豚肉巻き 焼肉 マヨソース ☆
茹で卵の 豚肉巻き 焼肉 マヨソース ☆ by 四万十みやちゃん

茹でたまご、豚肉小間切れ、サラダ油、好みの付け合せ野菜、A、焼肉のタレ、マヨネーズ、酒

めんつゆで味つけ簡単

スコッチエッグみたい☆茹でたまご豚肉巻き
スコッチエッグみたい☆茹でたまご豚肉巻き by 管理栄養士かな

茹でたまご、豚ローススライス、塩コショウ、サラダ油、麺つゆ(3倍濃縮)

ケチャップ&ソースでスコッチエッグ風

半熟ゆで卵の豚肉巻き　スコッチエッグ風
半熟ゆで卵の豚肉巻き　スコッチエッグ風 by Julyan

卵、豚薄切り肉、中濃ソース、ケチャップ、醤油

断面が食欲をそそります

さっぱりとした和風、濃厚でご飯がすすむマヨネーズや焼肉のタレなど、その日食べたい味に応じて使えるレシピを集めました。半分に割ったときの、お肉と卵の断面も食欲をそそります。

お肉より安価で、タンパク質豊富な卵はボリューム出しにぴったり。食費を抑えつつたっぷり食べたいという時に、ぜひこのレシピをお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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