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麺がもちもちに！「焼きそば」を200％おいしくする方法って？

クックパッドニュース編集部

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市販の焼きそばが驚きのおいしさに

ささっと作れて手軽で美味しいソースやきそば。そんな"市販のやきそば”が驚くほど美味しく仕上がるポイントをご紹介します。おいしさの秘訣である3つのポイントをしっかりおさえて丁寧に作れば、麺はもちもち、香ばしいかおりが食欲そそる、究極のやきそばが作れますよ。

解明！市販の焼きそばを200%旨くする
解明！市販の焼きそばを200%旨くする by こじまぽん助

食材、焼きそば麺、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、天かす、調味料、サラダ油、塩、胡椒、付属のソース、醤油、水

麺は炒める前にレンチン

1. 具を先に炒める

2. レンチンした麺を焼く

3. 少しの醤油で香りをプラス

いつもなんとなく作っていた焼きそばも、細部までこだわって作ると仕上がりは歴然の差！ひとつひとつの工程は決して難しくないので、必ずおいしく作れますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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