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ゆでるだけでできる時短おかずの「冷しゃぶ」。さっぱりしながらも食べごたえがあり、みんなが喜ぶおかずのひとつですが、いつも同じたれだと飽きてしまうことも。今回はたれのバリエーションを広げるレシピをご紹介します。
ゆでた肉を冷やして食べるので暑い日にぴったりの「冷しゃぶ」。作るのも簡単だから登場回数が増えるのは言わずもがな。ご紹介したバリエーション豊富なたれを駆使すれば、毎日でも飽きずにおいしく食べられそうです。韓国風やごま、トマトを使った和風など、気分に合わせて味変して楽しんでください。(TEXT:はまずみゆきこ)
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