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裏ワザ

これでもっとおいしくなる!ペヤングの作り方

クックパッドニュース編集部

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ペヤングを炒めるだけでワンランク上の味わいに

カップ焼きそばの定番「ペヤング」。そのまま食べてもおいしいですが、フライパンで炒めるだけでワンランク上の味わいを楽しむことができます。炒めることで水気が飛び、味に深みが出るので、いつもと違った味を楽しみたい時におすすめです。

お湯を切ったペヤングを強火で炒めるだけ

1. 通常通りの作り方でペヤングにお湯を注ぎ、2分半待ったタイミングでお湯を切ります。

2. 少量の油を入れて、強火で熱したフライパンにペヤングとソースを入れて30秒炒めます。

3. 炒めたペヤングを容器に戻して、かやくを振りかければ完成です。

実際に試した人も絶賛!濃厚な味が楽しめる

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)でも、「水分が飛んでとってもおいしい」「熱々で濃厚な味が楽しめる」など、レシピの濃厚な味わいが好評です。

フライパンで炒めることで熱々で濃厚な味わいを楽しむことができます。お好みの野菜や材料を加えてもおいしいレシピなので、ぜひ試してみてください。


画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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