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裏ワザ

その手があったか！「お雑煮」づくりに役立つ裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お雑煮づくり＆あと片づけがラクに

お正月の食卓に欠かせないお雑煮の主役、お餅の調理に関する裏ワザをご紹介します。準備やあと片づけがラクになるから、ゆっくりする時間が増えます。

フライパンなら簡単＆焦げにくい

フライパンで お餅を焼こう‼︎
フライパンで お餅を焼こう‼︎ by トウコロモシ

餅

◯◯を使えばお餅がくっつかない

♡椀に餅がつかないお雑煮♡
♡椀に餅がつかないお雑煮♡ by ♡ひな祭り♡

焼き海苔、お餅、お雑煮の汁

「困った」を防いで、お餅を楽しめる

網焼きで焦げる、お椀にくっついてとれなくなるといった、お雑煮のお餅の「困った！」を防いでくれるレシピをピックアップしました。家にあるアイテムで実践できるので、お正月でお店が閉まっていても大丈夫です。

焦げやこびりつきが心配で、これまでお餅をたっぷり楽しめなかった方も、今回ご紹介した裏ワザを活用すれば安心。2024年のお正月はお雑煮を楽しんでくださいね。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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