大根がおいしい季節到来。鍋や煮物、味噌汁の具材、魚の付け合わせなど、いろいろ使えて便利な食材で...
「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...
毎日の食卓で定番の味噌汁。実はニンニクを加えるだけで風邪予防が期待できるんです。ちょい足しをす...
定番になりがちな味噌汁を大人風味に変身させませんか? 今回は、ある調味料をちょい足しするだけで...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...
和風の味噌汁に洋風のケチャップという意外な組み合わせですが、いつもの味噌汁の味を格段にアップさ...
40歳を過ぎると、毎年1%ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...
今日は、冬が旬の白菜と小松菜を使った簡単夕食献立をご紹介します。生姜の爽やかな風味が楽しめる主...
味噌汁づくりはいいけれど、味噌を溶かすのが面倒なのよね…と思ったことはありませんか? だれもが...
えのきは、かさ増し料理の優等生。ハンバーグやつくねに入れることが多いけれど、それ以外にもおいし...
フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...
お味噌汁や酢の物でおなじみのわかめ。常備はしてあるけど、いつも同じような食べ方になってしまうと...
日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...
体型が気になりはじめたら、まずはキッチンのどこにあるか確認してほしいものが2つあります。それが...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
この時期、リーズナブルでおいしい野菜といえば、大根。大根を入れることで、いつものメニューのボリ...
文部科学省が毎年実施している「全国学力・学習状況調査」では、「朝ごはんをしっかりと食べる子ほど...
「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...
旬の大根は、この時期リーズナブルな価格で手に入る食材。今回は、そんな大根を切って調味料に漬けて...
今回ご紹介する「フラワーピザ」は、餃子の皮で具材を巻き、それを円形に並べて花に見立てています。...