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しっとりやわらかでサックサク!鶏むねのソースカツがうますぎた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お財布にやさしく、ボリュームのある鶏むね肉は、コスパ抜群!今日は、サクサクの衣としっとりやわらかい肉のバランスが絶妙な「ソースカツ」をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

甘辛ソースがジュワッと染み込んだカツは、ご飯との相性パーフェクト。カツの下に敷いた千切りキャベツもモリモリ食べられます。お好みでタルタルソースを付けて味わうのも◎

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「胸肉がしっとり柔らかく仕上がって嬉しいです!」「ソースもおいしくてご飯とキャベツもすぐなくなりました」「衣がサクッとしつつソースがジュワッで極旨でした!安価なのも嬉しい」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

鶏むね肉で食べごたえのあるおかずを作りたい時はコレ!

衣には卵の代わりに水溶き小麦粉を使うアイデアもGood。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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