ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選

えのきは、かさ増し料理の優等生。ハンバーグやつくねに入れることが多いけれど、それ以外にもおいしいアレンジが満載。さっそくチェックしてみてください。

リーズナブルなえのきは、家計を助けてくれる優秀食材です。クセがないので、どんな料理にもよく合い、シャキシャキ食感がクセになるほど。なにより、かさ増し効果でボリュームたっぷりの一品になるのがおすすめポイントといえるかもしれません。

今回は、今まで紹介されたこともあるハンバーグやつくね以外のアレンジをお届けしました。そぼろ丼やニラ玉に入れたり、油揚げに詰めたり、ステキなアイディアがいっぱい。どれも簡単にできて、家計にやさしいところが最高です。お給料日前で家計がピンチ、物入りの年末に向けて節約したいという人はぜひ試してみてください。（TEXT：森智子）