酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています。...

今日は常備食材のじゃがいもで作る「ガレット」をご紹介します。じゃがいもを千切りにしてチーズなど...

今回はサバ缶とトマト缶で作るドライカレーをご紹介します。作りおきとしても活用できます。フライパ...

スーパーに並ぶ、旬の「かぶ」。食べ方がワンパターンになるというお悩みはありませんか？ 今回は、...

外はサクッと中はホロッっとした食感の英国式スコーン。朝食や午後のお茶時間にぴったりですよね。英...

減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...

そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...

一人で食べるランチはできるだけ手間をかけたくないですよね。今回は、別ゆでの必要なくフライパンひ...

カルシウムが摂れる牛乳。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせがあまりよくない食品、一緒...

冬の冷えた体にうれしいあったかスープ。野菜を柔らかく煮込めば、胃腸が疲れ気味なときにも◎。今回...

お正月になると食べることの多いお餅ですが、今回はお餅が進むスープのアレンジレシピを3つご紹介し...

16時間ダイエットの最大の特徴は、1日のうち「8時間」の中で食事を済ませる点です。16時間断食...

今回は、ゆでたパスタに明太子と白だしとごま油を混ぜるだけの「和風明太子パスタ」をご紹介します。...

年末は慌ただしい日々を過ごす方が多いのではないでしょうか。そんな日々に、手軽に作れるおいしい料...

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にんにく麹の基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。味付けが決まりやすく、簡単に体にやさしい...

野菜ジュースの中には、1日分の野菜をとれるものや、糖質オフタイプのものまでさまざまあります。ま...

寒い時期に食べたくなるような「大根と豚肉」が主役のおかずを3品ご紹介します。和の調味料を使った...

クラフトビールやクラフトコーラといった言葉を聞いたことはあるでしょうか。クラフトとは「手作り」...