「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

『世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ』は、ラクしておいしく作れ...

糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...

50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...

思わず「わぁ！」と声が上がりそうな、見栄えもするメイン料理だけれど…じつは料理初心者さんでも、...

春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...

栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

今日はごはんを作る時間があまりない......でも腹ペコの子どもが待っている！そんな時にぴった...

朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品があるって知っていま...

40歳を過ぎると、毎年1％ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...

16時間ダイエットの最大の特徴は、1日のうち「8時間」の中で食事を済ませる点です。16時間断食...

――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...

カフェインには覚醒効果があります。カフェインというとコーヒーのイメージがありますが、紅茶や日本...

キダ：今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ：これは気にな...

このようなお悩みをいただきました。55歳女性からのお悩みです。「頭に膜が張っているような感じで...

お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...