今回はサバ缶とトマト缶で作るドライカレーをご紹介します。作りおきとしても活用できます。フライパ...

サッと1品作りたいときに便利な「厚揚げ」と「ツナ缶」。それぞれよく使う人も多いと思いますが、こ...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

今回はカリカリ食感の「厚揚げチップス」をご紹介します。厚揚げをオーブンで焼くだけで簡単に作れる...

煮込み料理やお鍋の薬味などに大活躍の大根。今回は大根と厚揚げで作る「厚揚げのみぞれ煮」のレシピ...

健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...

煮物やおでんなどで人気の厚揚げ。今回は厚揚げをメインに使ったおかずレシピを3つご紹介します。お...

寒さが厳しくなってくるこの時期は体の中から温まる料理が食べたいですよね。今日は、10分で作れる...

毎日の健康に欠かせないサラダですが、同じメニューばかりだと飽きてしまいますよね。今回は普通のサ...

こんにちは！ 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、日...

受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...

今回は、鶏むね肉1枚と厚揚げ、れんこんの材料3つで作る、ボリュームたっぷりの主菜レシピをご紹介...

手軽に作れて満足感があり、子どもから大人まで人気のチヂミ。小麦粉と片栗粉で作るのが一般的ですが...

今日は忙しい日のおつまみや副菜として、5分もあれば作れる「厚揚げの納豆乗せ」をご紹介します。ボ...

「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...

食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

家族が多いおうちや食べ盛りのお子さんがいると、食費がかさんで大変。そんなとき頼りになるのが「鶏...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...