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食べすぎ注意!外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう

【ラクしておいしいシニアごはんVol.2】ラクしておいしく元気になるレシピを、人気シリーズ『シニアごはん4』より抜粋してご紹介します。シニア層はもちろん、幅広い世代におすすめの気軽に作れるレシピ満載です。

豆腐がポイントの絶品チヂミ

手軽に作れて満足感があり、子どもから大人まで人気のチヂミ。小麦粉と片栗粉で作るのが一般的ですが、じつは「豆腐」を入れると、ヘルシーな上にカリッと焼き上がるんです。今回は、2024年2月17日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん4から「豆腐チヂミ」を紹介します。

外はカリカリ、中はふわふわもちもち

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

「ヘルシーでおいしい」とみんなが大絶賛

つくれぽ(つくりましたフォトレポートの略)にも、「ヘルシーだし満腹感あるし何もつけなくても美味しい」「ふわふわで、海鮮の旨味でおいしかったです!」喜びの声がたくさん届いています。

食感が軽いので、ついつい食べすぎてしまいそう。たんぱく質たっぷりでヘルシーなチヂミ、ぜひ試してみてくださいね。

TJMOOK『クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん4』宝島社


大好評シリーズの第4弾。クックパッドに掲載されている膨大なレシピの中から50代以降のシニア世代に、手軽に作れて元気になれる、今おすすめのレシピを厳選。監修者のわかりやすいアドバイス付きです。
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