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【簡単！】ふわふわ煮込みハンバーグの作り方

クックパッドニュース編集部

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美味しい煮込みハンバーグを作りたい！

ハンバーグと言えばおかずの中でも人気が高いですよね。またハンバーグの中でも煮込みハンバーグが好きという方も多いのではないでしょうか。そんな煮込みハンバーグですが、作ろうとすると時間がかかったり、固くなってしまったり、なかなか上手く作るのは難しいですよね。そこで今回は、煮込みハンバーグを簡単に美味しく作る方法をご紹介します！

15分でできる！？

まずハンバーグを作り、そのフライパンを使ってソースを作ります。その後、取り出しておいたハンバーグを戻し、ソースと絡めたら出来上がり。その間なんと15分！フライパンひとつでできるので後片付けも簡単です。

15分で超簡単★煮込みハンバーグ
15分で超簡単★煮込みハンバーグ by Ｙ♡kitchen

ハンバーグのタネ、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、煮込みソース、しめじ、玉ねぎ、人参、水、赤ワインor料理酒、ケチャップ、中濃ソース、仕上げに、とろけるチーズ、乾燥パセリ

レシピのポイント

玉ねぎは電子レンジでチン♪

ハンバーグに使用する玉ねぎは電子レンジで温めることで時短が可能です。

ハンバーグの肉汁を活用！

ハンバーグを炒めたフライパンを使うことで、肉汁をソースに活用することができます。デミグラスソースを買ってこなくてもソースが簡単にできます。

とろけるチーズで仕上げ♪

お皿に盛り付けたら、とろけるチーズや乾燥パセリで仕上げをします。

他にもこんな簡単レシピも

超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬
超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬ by 結真は道産子♪

【ハンバーグの材料】、合挽き肉、☆玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩コショウ、【煮込みソースの材料】、小麦粉、バター、♦玉ねぎ、しめじ、★水、★コンソメ顆粒、★ケチャップ、★ウスターソース《※14工程に追記あります》、【工程⑧と⑩でお好みで追加】、砂糖、牛乳

みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪
みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロ＊

ハンバーグのタネ、合挽ミンチ、▲タマネギ、●卵、●牛乳、●パン粉、ナツメグ、塩こしょう、サラダ油、煮込みソース、小麦粉、水、固形コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、バター、★タマネギ(繊維にそってスライス)、★きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど）、ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り

簡単煮込みハンバーグの作り方はいかがでしたか？本格的な煮込みハンバーグがこんなに簡単にできるのは嬉しいですよね。時間も材料も洗い物も少なくて済むなんて魅力的なレシピです♪煮込みハンバーグを作る際はぜひお試しください！

執筆：kirara

５歳の息子と一緒におやつを作ることにハマっています。わかりやすく楽しさを伝えられたらうれしいです◎

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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