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暑い日はピリ辛で！「アジアンそうめん」味バリエ４選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏といえばそうめん。ですが、同じ味付けだとだんだん飽きてきますよね。そこで、そうめんと同じくらい夏に食べたいピリ辛なアジア風の味付けにしてみてはいかがでしょうか。さっぱりしたそうめんとアジアンな味付けで食欲アップ間違いなしですよ。

ピリ辛台湾そうめん

台湾そうめん
台湾そうめん by nin

そうめん、豚ひき肉、長ねぎ、ニラ、にんにく、鷹の爪、砂糖、醤油、鶏がらスープ

野菜もたっぷり食べられます！

豆乳＊冷やし＊坦々そうめん
豆乳＊冷やし＊坦々そうめん by Coco＊latte

そうめん（冷や麦）、めんつゆ（2倍濃縮）、豆乳（無調整）、乾燥ワカメ、きゅうり、もやし、ミニトマト、薬味ねぎ（長ねぎでも）、すりごま、ラー油

パクチーたっぷり

ツナとパクチーのエスニックサラダそうめん
ツナとパクチーのエスニックサラダそうめん by KT121

そうめん、ツナ水煮缶、☆人参、☆セロリ、パクチーを粗く刻んだもの、●オリーブオイル、●ナンプラー、●レモン汁（ライム汁でも）、●砂糖、●チリフレーク（または刻んだ唐辛子）、●玉ねぎ（みじん）

ビビンそうめん

辛い！でもうまい韓国そうめんビビン麺
辛い！でもうまい韓国そうめんビビン麺 by jounday

そうめん、ネギ、海苔、ゴチュジャン、醤油、お酢、砂糖、オリゴ糖（蜂蜜）、しょうが、ごま油、こま

いかがでしたか。ピリ辛と言ってもいろんな国の味付けがあって飽きることもなさそうです。ぜひお試しください♪

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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