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家族でワイワイ楽しむ♪ホットプレートで「蒸ししゃぶ」献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホットプレートでディナー

今回は、おうちで家族とワイワイ夕食を楽しむときにおすすめの「蒸ししゃぶ」献立をご紹介します。ホットプレートに野菜や肉をどんどんのせて作る「蒸ししゃぶ」は、お子さんと一緒に楽しく調理できます。肉のうまみや甘みが野菜にからんでおいしいので、旬の野菜をたっぷり入れるのがおすすめです！

ホットプレートで「蒸ししゃぶ」

ホットプレートで簡単 豚バラと野菜蒸し
ホットプレートで簡単 豚バラと野菜蒸し by うつわから×やすだ

豚バラ肉、もやし、水菜、お水、塩コショウ、【つけダレ】、ぽん酢、胡麻ダレ、その他お好みでどうぞ。

副菜は子どもが食べやすくなるような工夫を

副菜は、お子さんも食べやすい料理が◎ ピクルスはやや甘口にして、じゃがバタ風はじゃがいもを最初から一口大に切ることで、小さなお子さんにも食べやすくなります。ホットプレートの蒸ししゃぶがメイン料理ですが、副菜で味の変化をつけて献立として飽きないように工夫しましょう。

子どもも食べられる甘口ピクルス

ポッカレモンでもみもみピクルス♪
ポッカレモンでもみもみピクルス♪ by noamanma

きゅうり、にんじん、大根、ポッカレモン、酢、砂糖、塩、ブラックペッパー粒

レンジで速攻じゃがバタ風

レンジで簡単♪ポテトのバターチーズ和え
レンジで簡単♪ポテトのバターチーズ和え by まあまま☆0403

じゃがいも、バター、粉チーズ(パルメザン)、刻みパセリ(お好みで)、黒胡椒(お好みで)

※皮をむいていないじゃがいもをレンジ加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

ホットプレートを囲んだ夕食は家族でワイワイ楽しめますね。ぜひ夕食に作ってみてくださいね。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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