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【お弁当にも】しっかり味でごはんが進む「鶏肉×マヨネーズ」レシピ5選

2020年08月10日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

メニューが浮かばないときはコレ！

暑いとおかずを考えるのも面倒になりますね。そんなときは、しっかり味でごはんが進むレシピがぴったり！冷めても美味しいので、多めに作ってお弁当に入れるのもオススメです。では、さっそく今回のレシピをご覧ください。

鶏肉とマヨネーズがコンビネーションを発揮

ピックアップしたのは、家計の味方であるリーズナブルな鶏肉と、みんなが大好きなマヨネーズを使ったおかず。マヨネーズがコクを出してくれるおかげで、簡単にしっかり味の美味しいおかずができちゃいますよ～。さて、あなたはどれからチャレンジしてみますか？

ごまマヨで香ばしく

鶏胸肉の胡麻マヨ照り焼き＊お弁当にも by お料理ニャロメ

鶏胸肉、酒、コショウ、小麦粉、油、調味料、マヨネーズ、麺つゆ＊2倍濃縮、みりん、すりごま白、醤油・薄ければ足す、辛子(大人向きに)、付け合わせ野菜、サラダ菜・トマトなど

甘じょっぱさがクセになる

鶏むね肉の味噌マヨ焼き by sachi825

鶏むね肉、◎酒、◎塩、片栗粉、サラダ油、合わせ調味料、味噌、きび糖（砂糖）、マヨネーズ、みりん

ビールに合うケチャマヨ＋カレー味

お弁当に鶏肉のケチャマヨチーズカレー炒め by misumisu07

鶏肩肉(orもも肉)、塩、バター、☆マヨネーズ、☆トマトケチャップ、☆自家製カレー粉( ID:4219441 )or市販品、☆粉チーズ、＊あしらい＊、粉チーズ、パセリ

柚子こしょうを加えてさっぱりと

鶏と水菜のマヨ柚子胡椒炒め by B型あねこ

鶏モモ、玉ねぎ、水菜、サラダ油炒め用、塩コショウ、★マヨネーズ、★柚子胡椒

ガッツリ食べたいときはチリマヨ

☆鶏肉チリマヨソース☆ガッツリ男子飯弁当 by ♡＊sakura＊♡

鶏もも肉、○ニンニクすりおろし、○醤油、○みりん、○酒、○しお・こしょう、●マヨネーズ、●チリソース、●ケチャップ、＊（辛いのがお込なら追加してください●豆板醤）、糸とうがらし、白髪ねぎ、レタス、ミニトマト、パプリカマト等

いかがですか？どれも美味しそうですね。マヨネーズを加えることで、パサつきがちな鶏肉もしっとりします。しっかり味のおかずがあれば、あとは白いごはんと味噌汁で満足感たっぷりの食事になります。食欲が落ち気味のときほど、味がついたもので食欲を刺激して。モリモリ食べて元気に夏を乗り切りましょう。（TEXT:森智子）