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メインおかず

茹でて和えるだけで簡単！「豚薄切り肉」で夏のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さっと茹でたらあえるだけでメインおかず

なるべく火のそばにいる時間を短くしたい夏。そんな夏におすすめなメインおかずのレシピです。「豚薄切り肉」をサッと茹でて調味料をあえるだけで完成です。

もやし×胡麻しょうが

豚ともやしの胡麻しょうがあえ
豚ともやしの胡麻しょうがあえ by ＊さらさ＊

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、もやし、人参、小ねぎ、○めんつゆ(3倍濃縮)、○ポン酢、○ごま油、○砂糖、○すりごま、○生姜すりおろし

キャベツ×粒マスタード

母の味☆豚ときゃべつの粒マスタード和え
母の味☆豚ときゃべつの粒マスタード和え by なーなちゃん

きゃべつ、豚肉(バラ肉オススメ)、調味料、粒マスタード、ごま油、醤油、酢、砂糖、塩、胡椒

なす×酢醤油

電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え
電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え by マリネ▽▲

なす、豚バラ肉、●醤油、●酢、●砂糖、●みりん、●おろし生姜、ごま油、大葉、炒りごま

大葉×わさびポン酢

豚バラ肉のサッパリ大葉わさびポン酢和え
豚バラ肉のサッパリ大葉わさびポン酢和え by sakuranba

大葉、豚バラ肉、酒(豚バラ肉を茹でる用)、★味ぽんマイルド、★しょうゆ、★わさび、★ごま油

野菜との組みわせてで色々作れて便利

お肉をサッと茹でたらあとはお好みの味と一緒にあえるだけで完成する、夏向け簡単おかずのレシピを紹介しました。もやし、なす、キャベツなど色々な野菜で作れるので、マンネリ知らずの素敵なレシピです。短時間で完成するのがまた嬉しいですよね。暑くてキッチンにいるだけで辛いなんて日にもきっちりメインおかずを作ることができそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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