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週末ごはん

あと一品に◎野菜だけでも大満足「カリカリチヂミ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

外はカリカリ、中はふわふわ

韓国の伝統料理であるチヂミは、居酒屋の定番料理としても人気ですよね。

野菜やキムチを大量に使うため、ダイエット効果や腸を整える効果など、健康にいい食べ物としておすすめです。

そんなチヂミ、おうちで簡単に作れるのを知っていますか？ レシピはとてもシンプルで、冷蔵庫にある材料を切って混ぜるだけ。

多めの油で焼くと、外はカリカリで中はふわふわの一品ができあがります。

今回は、冷蔵庫にあるさまざまな野菜を使ったレシピを4つ紹介します。

キムチを入れて辛さをプラス

☆簡単☆10分で完成！キムチチヂミ
☆簡単☆10分で完成！キムチチヂミ by PATTIE◎

玉ねぎ、ニラ、◎薄力粉、◎片栗粉、◎水、◎卵、◎鶏がらスープの素、キムチ、ごま油、☆ポン酢、☆白ごま、☆ごま油、☆ラー油

玉ねぎと春菊がふんわり香る

もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ by まろきちママ

春菊、玉ねぎ、☆薄力粉、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆水、ごま油、たれ、ポン酢、ごま油、いりごま

片栗粉を使ってもちもちカリッと

嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ☆
嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ☆ by 松山絵美

もやし、ピザ用チーズ、片栗粉、小麦粉、卵、ダシダか鶏がらスープの素、ごま油、醤油、酢、ごま油、粉唐辛子、ID:4919429のタテギ、ソースやケチャップ、ポン酢等

ネギの大量消費におすすめ

お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ
お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ by ゆあなママ

卵、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、醤油、水、長ネギ、人参、ごま油(焼く時)

オリジナルのタレでもっとおいしく

チヂミのレシピだけでなく、オリジナルのタレのレシピもとても参考になりましたね。 ポン酢や醤油に飽きたときには、自分だけの味を作ってみるのもおすすめです。

タレ作りを加えてもレシピの手順はシンプルなので、あと一品足りないときにササっと作れます。

週末の夜ごはんにお酒を飲みながら旅気分を楽しみたい人や、ボリューム満点レシピを食べたい人は挑戦してみてくださいね。 （TEXT：加藤千奈）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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