小竹:レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか?平野さん(以下、敬称略):男の...
夫の和田さんがいなくなった後、未亡人となったレミさん。自分のために作るようになった「味望人(味...
お正月には欠かせないお餅。電子レンジで加熱するとお皿にくっついてしまうことも多いですよね。電子...
三保原屋本店は静岡駅前「呉服町商店街」にある家庭用品専門店です。創業は1687年と言われていま...
料理やお菓子作り、パン作りなどさまざまな場面で大活躍のバター。皆さんはどのように計量、保存をし...
ちょっとお高めのエビだけど、厚揚げをプラスしてかさましすればエビチリがお得に楽しめる。今回はそ...
やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...
多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...
肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...
クックパッドが昨年に発表した「2023年の食トレンド予測」でブームになると予想されていた「米粉...
口に入れるととろける食感の生チョコは、チョコレートスイーツの中でも人気が高いメニュー。自分で作...
にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキ。実は2019年ごろからクックパッドで検索頻度が高まっ...
お弁当やおやつなどあらゆる場面で便利な魚肉ソーセージ。しかし、薄切りや細切りのカットに苦戦した...
黄身のとろ〜り感がたまらない半熟卵ですが、自分で作るのは意外と難しそうだと思っていませんか。そ...
誕生日や記念日に欠かせない存在のケーキ。今回は簡単に作れて、味も見た目も楽しい「プリンケーキ」...
私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...
今が旬のれんこん。煮物やきんぴらなど和食のイメージがありますが、チーズと合わせて洋風にするのも...
子どもから大人までおいしく食べられるポークチャップ。今回は薄切り肉を使って手軽に作るレシピをご...
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糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...