テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

火を使わずパパッと副菜が作れて便利な「きゅうり」と「カニカマ」。この2つを組み合わせて、マヨネ...

飲み終わった牛乳の紙パック、あなたは捨てる派ですか？ 活用する派ですか？ これまで何度かクック...

酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

お家で1人で食べるときのランチ、できるだけ洗い物を出したくないですよね。今日は、洗い物なしの超...

今日は鶏もも肉だけで作るメインおかずをご紹介します。味付けの決め手はポン酢です。ポン酢とお家に...

今日は余ったインスタント味噌汁の活用術をご紹介します。ランチや夕食に活用できる方法は、覚えてお...

そのまま食べてもおいしいカステラ。今回は、ほんのひと工夫でカステラをさらにおいしく食べる格上げ...

3時のおやつに誰もが食べたことがある「プッチンプリン」ですが、プリンとしてそのまま食べる以外の...

クリスマスやお正月など、イベントが豊富な年末年始。今回は冷凍パイシートを活用して作るパーティー...

冬の鍋に欠かせないマロニーちゃん。使い切れず余っている方も多いのではないでしょうか？今日は、マ...

お弁当や料理の彩りとして便利なブロッコリー。ゆですぎるとべチャッとしてしまうし、かといって時間...

サラダ、炒め物、スープなどいろいろな料理に活躍するブロッコリーですが、ゆで方やゆで加減に自信が...

ぐっと寒くなってきましたね。体が冷えてくると食べたくなるのは、体の芯からぽかぽか温まるあったか...

冬の代表的なフルーツといえば、みかん。今回は、みかんが入っているネットの活用法をご紹介します。...

コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...

手軽に作れるキャベツの副菜はあと一品足りない時に頼りになります。にんにくごま油、紅生姜、ピリ辛...

手頃な価格の鶏むね肉を使った、お子さんにも喜ばれる「チキンスティック」がオススメ。スティック状...

とんカツやコロッケで使って少しだけ余った「パン粉」。もったいないから捨てたくはないけれど、使い...

加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...