牛乳を飲んだあと、すぐにパックを捨てる人、ちょっと待ってください。実は牛乳パックは、飲み終わっ...

お家時間に飲みたいミルクティー。今日はザラメを使うことで、お店の味のようになるミルクティーレシ...

少しずつ暖かくなり、冷たい飲み物がおいしくなる季節が近づきましたね。そんな気分にぴったりの、飲...

――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...

フジイケ：インフルエンザが流行中と連日のようにニュースでやってますが、ウエキさんは風邪はひいて...

子どもの学力をアップさせたい。能力を最大に開花させてあげたい。生まれ持った才能を取り戻してほし...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

紅茶に塩を入れると“完璧な1杯”が得られる。アメリカの科学者が提唱した紅茶の飲み方に、イギリス...

11月から3月にかけて旬を迎える「春菊」。独特の香りとほろ苦さがたまらないおいしさで、鍋には欠...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...

ご飯はしっかり食べたいけど、少しでもヘルシーにしたい！そんな時は「あおさ」をふりかけてみません...

どちらもコンビニでは大人気の商品。梅はさっぱりヘルシー、鮭はうま味と塩気が特長です。じつはこの...

みんな大好きなオムライス。フランスのオムレツを日本風にアレンジした料理で、薄く焼いた卵でご飯を...

みなさんは毎日の食事に、どんなドリンクを合わせて飲んでいますか？お酒が大好きな編集スタッフNは...

小竹：“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね？小倉さん（以下...

日本でもファンの多いアメリカ発のコーヒーチェーン「Starbucks」。コーヒーをはじめとする...

血圧が高くなる原因は食生活の乱れ、肥満、運動不足、お酒の飲みすぎなどがあります。ここでは、どの...

ヨーロッパに風邪対策として古くから伝わるドリンクレシピをご紹介します。手軽に作ることができて、...

パンを焼くには、イーストが必要。そう思っている方にチェックしてもらいたいのが、今回ご紹介する3...