節約食材で食べ応えのある「厚揚げ」はさまざまな料理で使えます。今回はそんな厚揚げを、チーズとコ...
お弁当のおかずは、朝の忙しい時間でもささっと作れるものが重宝しますよね？短時間で作れて洗い物も...
日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...
パンを手作りするのは、いろいろな道具が必要だったり、こねたり成形したり、時間がかかったり…とは...
パンもご飯もない日の朝、10分以内でさっと作って食べられる蒸しパンのレシピです。レンチンだけで...
「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...
ウエキ：卵って、私はゆで卵にすることが多いんだよね。ナルミ：特にいっぱい買ったときとかは、まと...
「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...
朝起きて、ごはんの準備をしようと思ったら…パンがない！ ご飯もない！ そんな日ってたまにあると...
糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...
どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
材料はたった4つだけ！メロンパンの皮みたいなサクサクのクッキーが簡単に作れます。バターを使わず...
2月は1年で最も短い月。バタバタと忙しい毎日を送っていると、夕食作りが負担になることもあります...
煮込みシチューって時間がかかるイメージがありますよね。圧力鍋を使わずになんと煮込み10分でプロ...
今回は発酵時間をレンジ加熱で短縮したシュトーレンをご紹介します。クリスマス間近のこの時期にレシ...
――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...
ウエキ：『老けない最強食』という本を紹介したクックパッドニュースの記事が、今人気を集めています...
一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...
週末のブランチに食べたいサクホロ食感の「スコーン」。時間がある日はスコーンを手作りしてはいかが...
