私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...

小竹：“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね？小倉さん（以下...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

コリコリした食感とくせのない味わいのエリンギを、チリソースで炒めたレシピ「エリチリ」をご紹介し...

今回のコラボライブは、ケンティー健人さん（以下、ケンティーさん）とクックパッド編集部がそれぞれ...

「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...

ダイエット中のおやつといえば、干し芋やナッツ、ドライフルーツが手軽で楽しみやすいですが、ときに...

日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...

「10円パン」をご存知ですか？Z世代を中心に人気の韓国生まれのスイーツで、見た目が10円（韓国...

Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明...

「子どもの身長を伸ばしてあげたい、丈夫な身体をつくってあげたい、親として子どもに何ができるのだ...

みんなが大好きなパスタの中でもナポリタンは人気の鉄板レシピのひとつ。ネットやTVなどでもよくお...

炒めものの味付けに「ポン酢」を活用するアイデアを紹介。現在クックパッドでは、cookpad p...

日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...

数年前から世間では盛んに、「糖質制限」やそれを用いたダイエットが流行っているような気がしません...

昨年11月に京都へ行った折、四条でキーマカレーうどんを食べた。蕎麦のような色合いの四角い麺は、...

価格が安く、ヘルシー食材としても人気の「鶏むね肉」。普段のごはんやお弁当でも大活躍ですが、おつ...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...