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炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

炒めものの味付けに「ポン酢」を活用するアイデアを紹介。現在クックパッドでは、cookpad plusコラボ企画第5弾として「食欲そそる！さっぱり お酢おかず」を募集しています。投稿いただいた中から2名様のレシピを、雑誌「cookpad plus」の夏号に掲載させていただきます。あなたの投稿をお待ちしています！

「ポン酢」活用で絶品炒めものが完成

この季節は鍋もので登場することも多い「ポン酢」。そのままかけたりつけたりして使うのはもちろんですが、ポン酢は「炒めもの」にも大活躍。さっぱりと仕上がるので肉や野菜がもりもり食べられます。

にんにく＆バターでコクをプラス

大量消費！豚バラ白菜ガリバタポン酢炒め
大量消費！豚バラ白菜ガリバタポン酢炒め by むすたーはむ

白菜、豚バラ肉、バター、おろしにんにく、ポン酢

たっぷりキャベツもペロリ

簡単！鶏胸肉とキャベツのポン酢炒め
簡単！鶏胸肉とキャベツのポン酢炒め by にも♡

鶏胸肉、片栗粉、キャベツ、粗挽き黒胡椒、砂糖、ポン酢、オリーブオイル(炒める時)

豚バラ肉でもさっぱりと

簡単＊舞茸と長葱と豚肉のぽん酢炒め＊
簡単＊舞茸と長葱と豚肉のぽん酢炒め＊ by クック3539PY☆

舞茸、長ねぎ、豚バラ肉、★ぽん酢、★砂糖、★にんにくチューブ、ごま油、いりごま

炒めものの味付けに迷ったときにはポン酢が重宝しそうですね。かしこく活用すれば料理のレパートリーがどんどん増える「お酢」。あなたのお気に入りも、ぜひ教えてくださいね！

「お酢」を使ったレシピを大募集！

現在クックパッドでは「お酢」を使ったレシピを募集しています。参加方法など詳しくはこちらからご確認ください。

クックパッドでは、いつもの定番料理からちょっとした食材・味付けの工夫まで、料理のアイデアを幅広く歓迎しています。あなたのレシピを心よりお待ちしています！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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