鍋料理が増えるこの季節、活躍するのが「カセットこんろ」です。一方で、カセットこんろによる事故は...

酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

豚ひき肉をメインに使った作りおきおかずをご紹介。冷蔵庫や冷凍庫に保管しておくと、晩ごはんやお弁...

家族がいると麦茶の消費が早くて困りますよね。たくさん作っても冷蔵庫に置けるスペースがない。そん...

お料理に便利なツナ缶ですが、油もたっぷりなので使用後の缶の処理方法に困りますよね。普通にさっと...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

キャベツの青臭さが苦手な方必見！レモン汁を加えてさっぱりとおいしくたべられますよ。1. キャベ...

冬に食べたくなるみかん、たくさん食べるから箱買いするという方も多いですね。しかし食べるペースが...

サラダやおつまみに重宝するアボガド。早く使いたいけれど、食べ頃までまだまだ時間がかかりそうな時...

マヨネーズやヨーグルト、はちみつの容器には、終わった後も別の使い道があるって知っていましたか？...

日々の生活で大活躍の炊飯器。今回は炊飯器を使って簡単に作れる「にんじんバターライス」のレシピを...

自宅にある食材だけで簡単に作れる炊き込みご飯レシピをご紹介。材料を入れて炊飯器で炊くだけで簡単...

このようなお悩みをいただきました。55歳女性からのお悩みです。「頭に膜が張っているような感じで...

私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...

牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...

フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています。...

そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...

このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...