cookpad news
裏ワザ

【料理にも◎】これ覚えてて！余った「練乳」の意外な使い方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

実は万能◎練乳を使ったレシピ5選

練乳を買ったけど、他の使い道がわからない。そんな時にぴったりな練乳を使ったレシピをご紹介します。デザートだけでなく、卵焼きなどにも使えますよ！

トーストに相性ピッタリ

塩がポイント♫ 練乳メープルトースト
塩がポイント♫ 練乳メープルトースト by あーじん

食パン（お好みの厚さ）、マーガリン、練乳、メープルシロップ、塩

お砂糖の代わりに使える

お弁当に「練乳入り❤ミルキーな卵焼き」
お弁当に「練乳入り❤ミルキーな卵焼き」 by えまっちママ

たまご、練乳、塩コショウ、マーガリン、ケチャップ

コーヒーのお供に

甘くて美味しい♪練乳コーヒー牛乳
甘くて美味しい♪練乳コーヒー牛乳 by 京のお抹茶

アイスコーヒー、牛乳、練乳

しっとり仕上がるちぎりパン

牛乳たっぷり しっとり練乳ちぎりパン
牛乳たっぷり しっとり練乳ちぎりパン by tabemono

強力粉、砂糖、練乳、塩、ドライイースト、牛乳、バター、振りかける強力粉

練乳の大量消費にぴったり

材料2つ！練乳トリュフチョコレート
材料2つ！練乳トリュフチョコレート by パンダワンタン

練乳、ココアパウダー

デザートだけではない！料理にも使える

デザートのイメージが強い練乳ですが、卵焼きやエビマヨ、照り焼きソースなど調味料として様々な料理に使うことができるんです。ミルク風味のコクが生まれたり、しっとり仕上げることができるので、隠し味としてもおすすめです。

お砂糖の代わりに、ぜひ様々な料理に活用してみてください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
15分完成！材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
春菊はグツグツゆでないのが正解！5分副菜で栄養も時短もいいとこ取り◎ 2023年12月01日 07:00
ダイエット・高血圧予防にも◎「バナナ酢」を食前に飲んでみて 2023年12月05日 18:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
アレで包むだけ！オリーブオイルを劣化させない方法 2023年12月10日 17:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
寒い日に！甘〜い「ホットコーヒー牛乳」4選 2023年12月26日 14:00
これ衝撃…ブロッコリー最高においしい食べ方 2023年12月22日 18:00
生春巻きだけじゃない！「ライスペーパー」がSNSで大バズりした理由とは？ 2023年11月29日 04:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
血圧が高いといわれたら？注意したい食生活と食事のポイント3つ 2023年12月20日 20:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
普段のご飯に一工夫。正月太りを解消するご飯 2024年01月23日 17:00
正月明けの◯◯不足に！免疫力UPのスピード副菜3選 2024年01月05日 07:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
冷めてもおいしい！パラパラ「そぼろ」の作り方 2024年01月23日 06:00
有名店の味を目指す！材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
何でも食べていい？「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動！ 2024年01月17日 20:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント？ 2023年12月22日 21:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
ダイエットに！◯◯をかけるだけ「ご飯の食べ方」 2024年02月09日 07:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
トマト缶なしでトマト味！濃厚な味わい「鶏もものケチャップ炒め」 2024年02月24日 08:00
この発想、天才！すぐに試せる簡単旨すぎウインナー 2024年02月27日 06:00
筋肉不足で糖尿病リスクにも？！女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
コスパ最強！時短にも！簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
青臭さはこれで解決！千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
新しいいちごの楽しみ方発見！意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」 2024年03月21日 15:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
驚きの発想！卵焼きは巻かなくていいんです 2024年03月26日 17:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
定番朝ごはんの凄いアレンジが話題！2月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月12日 22:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
【材料3つ】ワンボウルで混ぜるだけ！ふわっふわの「プリンマフィン」 2024年04月28日 14:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
ムラなく美味「塩むすび」のワザ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら