睡眠には、レム睡眠とノンレム睡眠の2種類があります。この2つはセットになっていて、一晩に4〜5...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...

お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...

安くて食べごたえがある「厚揚げ」で、あと一品作っちゃおう！基本食材は厚揚げだけ、という手軽さも...

オリーブオイルをはじめ、食用の油は酸化が進むとどんどん劣化してしまい、体への影響がでてきてしま...

＼なんでも2.5倍に増やします！よちよちよです／今年度から、節約・かさましレシピのお料理マジッ...

簡単に作れる、みたらし味×バナナの変化球おやつをご紹介します。クッキングシートを敷いた皿にしょ...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...

今回バーチャル訪問するのは、幅広い世代が好むお手軽時短レシピが得意で、2児の子育てをしながら常...

パン屋さんやイタリアンのお店でよく見かけるフォカッチャ。外はカリッと中はふんわりとした食感でお...

――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...

栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

朝ごはんやランチに焼きたてのパンが食べられたらうれしいですが、パン作りは時間がかかったり、難し...

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...

朝食の支度をしようとしたらパンもご飯もなくて困った経験はありませんか？そんな時は、今回ご紹介す...

ーーそもそも、体組成計では何が測れるのでしょうか？体組成計は、筋肉や体脂肪、内臓脂肪、骨などの...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

パンを手作りするのは、いろいろな道具が必要だったり、こねたり成形したり、時間がかかったり…とは...