食と健康、食とダイエットなど、編集部が気になった食関連の書籍を紹介します。
イタリアで最初にできた友達はママ友だった。小柄で、英語が話せるジューシィという名の女性だ。ジュ...
命を維持するうえで必要不可欠なのが「水」ですが、飲めば飲むほど健康によいわけではありません。水...
昼食から1時間ほど経ってから眠気と倦怠感に襲われ、3時間後ぐらいに強い空腹を感じて甘いものが欲...
私たちがふだん食べている多くの食材には、薬と同じように体を元気に治す効果があると考えるのが「薬...
オルニチンとはタンパク質を構成するアミノ酸とは異なり、体中を血液とともに巡る「遊離アミノ酸」と...
嫌いだけど、苦手だけど、毎日ごはんを作っている、それだけでよくやった!と思いませんか?毎日献立...
深夜勤務やそのほかの理由によって、夜遅くに食事をとらなければならない人は、せめて食事のバランス...
コーヒーに含まれる個々の成分の効果がどうであれ、この飲みものが(加えられるクリームやシロップは...
空腹のときにイライラしてしまう。感情のコントロールが難しくなる。そんな経験はないでしょうか。空...
▼タンパク質、野菜、炭水化物の順で食べるのがコツ血管を強くするために意識したい食べ方のコツがあ...
ドイツの家は整理整頓が行き届いていることが多く、スッキリとした暮らしをしている人が多いです。家...
65歳からは、これまで以上に「免疫力を上げる」ことが重要になります。脅かすつもりはありませんが...
食べることが大好きだけど、料理が苦手な会社員のかおりさん。レシピ通りに作っても「なんかおいしく...
ネットや本で見かける食卓の写真は、どれも彩りがよく、素敵ですよね。私も結婚当初は、そんな情報に...
手軽にできる食事制限のため、主に朝食を抜く「◯◯時間断食」が流行りましたが、ダイエット視点だけ...
29歳で同居を始めて42年。97歳の義母はなんでも自分でこなし、生活のほとんどは自立しています...
スウェーデンのスーパーに行ったときのこと。夫が興奮した声で「わぁ、なつかしい〜!」と手に取った...