塩だけでこんなウマいの？「ブロッコリーと鶏むね肉のチーズ焼き」が絶品

リーズナブルな鶏むね肉を使った節約おかずをご紹介します。ピックアップしたのは、ブロッコリーを加えたチーズ焼き。シンプルな味付けで、子どもから大人まで食べられる激ウマレシピです。

1. ボウルに鶏肉やチーズ、ゆでたブロッコリーなど材料のすべてを入れて、よく混ぜましょう。

2. 1.をスプーンなどですくい、油を引いて熱したフライパンで焼きます。

3. フタをして蒸し焼きにして、色が変わってきたらひっくり返しましょう。裏面はフタをせず、こんがり色づくまで焼くのがコツです。

味付けは、なんと塩だけ。ですが、これがたまらないおいしさです。レンチンして刻んだブロッコリーも、彩り豊かでクセになる食感。ありそうでなさそうなレシピ、ぜひ試してみてください。 (TEXT:森智子)