日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
皆さんはあさりを買ったら、何を作られていますか? あさりを使ったレシピでは定番とも言える、味噌汁・酒蒸し・ボンゴレパスタのいずれか、という方が多いかもしれませんね。しかし、もっとあさりを使ったレシピを増やしたいと思ったことはありませんか?
パエリアやブイヤベースなど、他の魚介類と調理することも多くありますが、あさりをメインに、料理をボリュームアップさせたい時に役立つのがキャベツ。満腹感が得られるのに、低カロリーでうれしい食材のキャベツと一緒に食べてみましょう!
あさりとキャベツを使ったレシピには以下のようなものがあります。あさりの下処理をきちんとしておけば、調理法は至って簡単なものばかり。あさりのうまみがしみ込んだキャベツを、モリモリ食べられますよ!
シンプルな味付けだから、素材の味をそのまま味わうことができます。
唐辛子を効かせた、酒蒸しの洋風バージョン! 簡単&オシャレなメニューです。
忙しいときに大助かりのレシピ。ポン酢とコチュジャンの味付けが意外と合う!
あさりの味噌汁がパワーアップします。味噌汁レシピのバリエーションが広がりますね!
煮込み過ぎないように注意しましょう。
春先が旬のあさりと春キャベツ、ぜひ春の献立に取り入れてくださいね。
ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。
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