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カサ増しにも！「ほうれん草&ちくわナムル」3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ナムルをカサ増しするなら、ちくわをIN！

野菜がたくさん食べられる、ナムル。ごま油の風味がきいているので、野菜が苦手な子供たちでも食べやすい味になりますね。ただ野菜の量が少ないと、見栄えがイマイチになりがちです。そんな時には、ちくわを加えてみませんか。特にほうれん草がおいしくなるこの季節は、無限に食べられる、リピ決定のおかずにランクアップしますよ。

基本のナムルに、鶏がらスープの素を加えてみて！

ゆでたほうれん草をよく絞り、ごま油、塩などで味付けを。さらに、鶏がらスープの素をプラス。ナムルのコクと旨味がグーンとアップします。

ほうれん草とちくわのナムル
ほうれん草とちくわのナムル by くまち

ほうれん草、ちくわ、鶏ガラスープの素、ごま油、塩、しょうゆ、こま

さらに味わいを変えたい時は、昆布茶を

ナムルの味わいをさらに深めたい時は、昆布茶を加えても◎。ちくわの量や大きさを変えると、さらにカサ増しのおかずに仕上がります。

ほうれん草とちくわのナムル
ほうれん草とちくわのナムル by ｂａｎａｎａ２号

ほうれん草、ちくわ、昆布茶、胡麻油、塩、胡麻

忙しい時は、ほうれん草をレンジで！

ほうれん草をゆでるのが面倒な時は、レンジで加熱してもOK。ちくわを切っている間に、ほうれん草が仕上がります。

レンジで簡単♪ほうれん草とちくわのナムル
レンジで簡単♪ほうれん草とちくわのナムル by meru103

ほうれん草、ちくわ、塩、ごま油、おろしにんにく、いりごま

ちくわを加え、さらに味付けも変えると、ナムルのおいしさの幅がさらに広がること間違いなしです！箸休めのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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