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副菜レシピ

あと一品に嬉しい！5分で作れる「大根サラダ」レシピ集めました

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

旬の大根でスピードサラダ

旬のさかりの大根を使ったサラダのレシピをご紹介。5分で作れるので、あと一品ほしい時にすぐ作れて便利ですよ。

焼肉のたれでコクうまサラダ

【5分レシピ】焼肉のたれマヨ大根サラダ
【5分レシピ】焼肉のたれマヨ大根サラダ by からあげビール

大根、きゅうり、ツナ缶、◎マヨネーズ、◎焼肉のたれ、◎一味唐辛子、白ごま、野菜に揉みこむ塩

さっぱり食べられる和風だれ

5分で簡単！大根と人参のめんぽんサラダ
5分で簡単！大根と人参のめんぽんサラダ by こはるスマイルごはん

大根、にん人参、塩、☆めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢醤油、☆かつお節、きざみ海苔

ホタテ缶でちょっと上品に

5分★ホタテと大根水菜の上品サラダ★
5分★ホタテと大根水菜の上品サラダ★ by HaradaKiTN

ホタテ貝柱、水菜、大根、調味料、マヨネーズ、ほんだし(顆粒)、塩、胡椒

カニカマ＆大葉でお酒にも合う

簡単！5分でできる！！さっぱり大根☆
簡単！5分でできる！！さっぱり大根☆ by fankina

大根、かにかま、大葉、●ドレッシング●、醤油、だし汁、砂糖、酢、からし

緑や赤の食材と組み合わせて

生の大根のみずみずしさが楽しめる、サラダレシピを集めました。にんじんやカニカマの赤、大葉や水菜の緑を大根の白と組み合わせると5分で作ったと思えないほど彩りのよいひと皿になります。

シャキシャキとした食感が食事のアクセントとなり、他のおかずもさらにおいしく感じられるかも。お家に大根がある方は、すぐできる大根サラダをさっそく試してみませんか。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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