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メインおかず

豚肉でササっと1品！時間がない時のガッツリおかず

クックパッドニュース編集部

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炒めるだけの簡単おかず

時間がない日のおかずは炒めるだけに限る！ということで、今回はご飯との相性も抜群の豚肉を使った炒め物レシピをご紹介。しかも今回は、豚肉と相性が良いといわれる食材との組み合わせ！はずれなしのおいしさです。

秋の味覚・かぼちゃと一緒に！

簡単おかず♡かぼちゃと豚肉の甘じょっぱ煮
簡単おかず♡かぼちゃと豚肉の甘じょっぱ煮 by さっちゃ♪

かぼちゃ、豚肉こま切れ、★醤油、★砂糖、★みりん風調味料、★料理酒、★味の素、すりごま

ごぼうの香りが食欲そそる一品

簡単スピードおかず！甘辛豚ゴボウ
簡単スピードおかず！甘辛豚ゴボウ by りおてぃ＊

豚肉小間切れ(バラ肉でも)、ゴボウ、片栗粉、ごま油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★だしの素、★水

キムチと炒めて丼料理に！

簡単♡豚キムチ丼
簡単♡豚キムチ丼 by ３匹の大ぶたママ

豚肉(小間切れ、バラ肉など)、キムチ、砂糖、醤油、マヨネーズ、ごま油、刻み海苔、刻みネギ、レタス、温泉卵

下味がしっかり染み込んだ豚肉とタレが相性抜群

ご飯がっつり！！簡単豚バラ炒め　　
ご飯がっつり！！簡単豚バラ炒め　　 by 旦那は皿洗い

豚バラ(小間肉でも)、●鶏ガラ味、●片栗粉、酒、醤油、塩胡椒(味見後)、野菜(省略可)

『豚肉』のレシピをみる


材料を用意したら、あとは炒めるだけでOKのお手軽おかず。豚こま肉を使えばお肉をカットする手間も省けるので時短に。キムチなどそのまま使える食材とあわせれば、包丁を使わずあっという間に一品完成します。

今回紹介したレシピはどれも味が濃いめで物足りなさもないので、ササっと作りたいけどボリュームはしっかり出したいという日におすすめです。ぜひ作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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