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おつまみレシピ

秋の夜長の晩酌に！まったり家飲みできる「酒の肴」おかず　

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の夜長はじっくり晩酌を楽しみたい！今回は、お酒との相性もぴったりな「酒の肴」おかずをご紹介します。好きなお酒と一緒に味わってみてください。

ねぎとごま油の風味が食欲をそそる「なすのねぎ塩だれ炒め」

葱塩だれで旨々☆簡単茄子ステーキ。
葱塩だれで旨々☆簡単茄子ステーキ。 by ゆぅゅぅ

茄子、サラダ油、葱塩だれ、長葱、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、ごま油、にんにくすりおろし、仕上げ用、胡麻

コンソメを効かせたコクうま味「ジャーマンポテト」

話題入♪コンソメ激ウマジャーマンポテト♡
話題入♪コンソメ激ウマジャーマンポテト♡ by たーまーねーぎー♡

ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、塩、コショウ、コンソメキューブ、オリーブオイル

パパッともう1品「大根と明太子のマヨ和え」

大根と明太のマヨサラダ
大根と明太のマヨサラダ by チャコりんりん

大根、明太子、塩、マヨネーズ、酢(お好みで甘い酢でも良い)、

おかずにもおつまみにもなる！

今回ご紹介したレシピは、家族の夕飯おかずにも、晩酌おつまみにもなるもの。子どもはごはんと一緒に、大人はお酒と一緒に…という楽しみ方もできるので、家族の食卓にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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