楽しいクリスマスのあと、少しだけ余ったケーキをどのように冷蔵庫にしまうか迷うことがありますよね...

栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

毎日の食卓で大活躍の食パン。今回は食パン1枚で満足感たっぷりのカリカリチーズドックのレシピをご...

「冬のお米研ぎは冷たくてツライ！お湯じゃダメなの？」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

ウエキ：『老けない最強食』という本を紹介したクックパッドニュースの記事が、今人気を集めています...

食べやすさと食べごたえのある「くるくるちくわ」は、お弁当において特別な存在になります。「くるく...

どちらもコンビニでは大人気の商品。梅はさっぱりヘルシー、鮭はうま味と塩気が特長です。じつはこの...

クリスマスツリーの飾り付けはもう済みましたか？ツリーの飾り付けとして有名なのはジンジャークッキ...

突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...

話題のシュプリームクロワッサンをご存じですか？ クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、中にクリ...

1日の食習慣の中にかならず盛り込んでほしいのが、みそ汁です。みそは大豆由来の良質なタンパク質を...

旬の新じゃがは、皮が薄く柔らかでみずみずしさとじゃがいもらしい香りが特徴です。水分が多いので、...

外が寒くて、温かい料理が食べたくなるこの季節。お肉や野菜の旨みがギュッと詰まった煮込み料理に挑...

日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

ダイエットしているので控えたいと思うと、余計に甘いものが欲しくなる…。そんなときにも安心して食...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...

昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...