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副菜レシピ

パパッとできて簡単!新じゃがで作る副菜レシピ3選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

旬の新じゃがは、皮が薄く柔らかでみずみずしさとじゃがいもらしい香りが特徴です。水分が多いので、調理時間が短いのも特徴です。そんな旬の新じゃがを使ったおかずを紹介します。

アンチョビの塩味とガーリックの風味がマッチ
青海苔の風味で手が止まらない!
ガーリックマヨがクセになる

旬の新じゃがは、手ごろなお値段で手に入ります。また、食卓にじゃがいもを加えるだけでもボリュームが出るので、節約を意識したい日のおかずに活用してみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー(AFP)FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士(登録)

webサイト・SNS情報

公式HP:らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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