大寒を迎えて寒さがひときわ増す季節。気がつくと湿度が20%台になっていることも少なくありません...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

サラダや和物、ディップなど、生のまま調理して食べることが多いアボカド。でも、実は炊き込みご飯の...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

――そもそも「花粉症」とはどういったものですか？特定の花粉に対するアレルギーで、鼻水、くしゃみ...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているクッ...

このようなお悩みをいただきました。55歳女性からのお悩みです。「頭に膜が張っているような感じで...

どちらもコンビニでは大人気の商品。梅はさっぱりヘルシー、鮭はうま味と塩気が特長です。じつはこの...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

冬に活躍する、バターやチーズをストレスなく切る方法をご紹介します。この方法なら包丁がベタベタせ...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

オススメのキッチンツールとしてまず挙げられたのが、無印良品の「シリコーン調理スプーン」。耐熱温...

小竹：レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか？平野さん（以下、敬称略）：男の...

冬に旬を迎える水菜。生で食べてもおいしいので、時間がない時のもう1品にぴったり！水菜を使ってパ...

料理やお菓子作り、パン作りなどさまざまな場面で大活躍のバター。皆さんはどのように計量、保存をし...

1日の食習慣の中にかならず盛り込んでほしいのが、みそ汁です。みそは大豆由来の良質なタンパク質を...

買い置きしている砂糖が、いつの間にかガチガチになってしまった経験はありませんか？今日は、そんな...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...

ハムを料理に使うために切ると、かなりの確率でくっついてしまいませんか？ かたまりになったハムを...