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副菜レシピ

旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の水菜で副菜

冬に旬を迎える水菜。生で食べてもおいしいので、時間がない時のもう1品にぴったり！水菜を使ってパパッと作れる副菜をご紹介します。

豆腐と合わせて梅サラダ

水菜と豆腐の梅和風サラダ
水菜と豆腐の梅和風サラダ by misakiyoga

水菜、豆腐（絹or木綿）、梅干し、◎めんつゆ(2倍濃縮)、◎すりごま、◎ごま油、かつお節

レンジでおひたし

レンジだけで簡単副菜♥水菜のおひたし
レンジだけで簡単副菜♥水菜のおひたし by あやkitchen♥

水菜、★ごま油、★ほんだし（顆粒）、★めんつゆ、白ごま

塩昆布和え

水菜を大量消費！簡単美味しい塩昆布和えだ
水菜を大量消費！簡単美味しい塩昆布和えだ by しるびー１９７８

水菜、ごま油、白いりごま、塩昆布

軽い食感でたっぷり食べられる

生だとシャキシャキ、加熱するとくったりとする水菜はたっぷりと食べられますね。豆腐と合わせてサラダにすれば、ボリュームもアップ！おひたしや塩昆布和えは箸休めにぴったりです。和えるだけ、レンジで加熱するだけで作れるので、今夜すぐに作れるのではないでしょうか。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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